生泉堂(アンサンブレ)島根県松江市の玉造温泉地にある店

生泉堂(アンサンブレ)は生きていて良かったと思える
そんな暮らし方を提案するお店です。

自ら体験から編んだ食と暮らしのシンプルなライフスタイルでの日常
“自病があっても独りでも孤立しない自立した楽しみのある日々を過ごす為に”

命途切れる瞬間まで!自分の力で生きる

「医食同源、暮らしの中の食のポイント、薬のリスク」「健全で快適なバランスのとれた日々を過ごしたい」「氾濫する情報(薬、サプリメント、特定保健食品”トクホ“、機能性食品)」「温故知新、自然の力、先人の暮らし方の基本はシンプル」「薬、サプリメント、トクホ、機能性健康食品」、これらの情報を上手に使い分けできていますか?

正しい情報を上手に利用し見抜く目を持って日々の暮らしに役立てください。

生泉堂の願いは、「最期の最期まで自分の意思で自分の力で生きる!」 ロウソクの灯がスーッと消えるように、静かに、穏やかに息を引き取る。これが私の目指す生き方。この望みを叶えるために生泉堂(私)のライフスタイルを紹介します。

生活習慣病で健康自己管理!体が脳が喜ぶレインボーカラー

色の濃い野菜ほど直物性化学物質を多く含みます。

体や脳が喜ぶ食事方法や対策などをご紹介します。

  • 魚は「青」
    良質の油は脳のエネルギー、細胞膜の構成成分(オメガ3)
  • 海藻類は「黒」
  • きのこ類は「白」
  • 紫玉ねぎ、ブルーベリー、プルーンは「紫」
    アトシアニンを多く含む
  • 人参、パプリカは「赤」と「黄」
  • 小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、ピーマンは「緑」

自信を持ってお勧めする商品

健康に導く油
油=脂肪酸は大きく、動物性・植物性・魚の油分の3種類

植物性油分はさらに、オメガ3(アルファリノレン酸)オメガ6(リノール酸)オメガ9(オレイン酸)の3種類に分類、このバランスがとれていることが大切です。

現代の日本人の食生活で話題となっているリノール酸は、過剰摂取でバランスが崩れてしまっています。

よく使われている油の大半が、溶剤を使用し高温精製で化学的処理されたトランス型と呼ばれている脂肪酸です。この処理の行程で元来あるべき含有されていたはずの成分が失われ、狂った油になっていることを知る人が少ないのが現状です。

オメガ3(アルファリノレン酸)
亜麻仁油、エゴマ油、しそ油、いわし・鯵・鯖・マグロ・鮭・などの青魚

オメガ6(リノール酸)
コーン油、サフラワー油、月見草オイル、ひまわり油、牛・鶏・豚肉

オメガ9(オレイン酸)
オリーブオイル、キャノーラオイル、高オレイン酸サフラワー油

店舗へのアクセス

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